9月の行事食紹介

こんにちは！栄養課です♪

9月も下旬に差し掛かってきましたね。秋の移ろいを感じられる仙台八木山地区です。

今月は、9月18日（祝日） 敬老の日に行事食を提供させていただきました。
敬老の日は、「多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し長寿を祝う日」とされています。

〈敬老の日メニュー（常食）〉
・さつまいもご飯
・花茶巾のすまし汁
・鮭のきのこあんかけ
・里芋のゆず味噌田楽
・チョコババロア～マロンソースかけ～

さつまいもや鮭、きのこ、栗など、秋の食材をふんだんに使った内容となっており、患者様にも喜んでいただきました。
小児食もとってもかわいい仕上がりになっています♪

秋はおいしいものがたくさん！
食欲の秋が始まりますが、スポーツの秋も取り入れながら、「おいしく健康に」過ごしていきましょう！